網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 主食

糯米豆沙甜點包包怎麼做|糯米豆沙甜點包包的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.48W
糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做

小時候超喜歡包,那個年代哪有那麼豐富的商品,都是媽媽用花布給我做包包(不僅是包,還有帽子,布娃娃,布娃娃的毛衣,裙子,媽媽什麼都會做呢)。而且我家沒有縫紉機,都是媽媽手工縫製的,太厲害了,做的包包超漂亮,在我看來都是美美的。有一次我把媽媽給我做的零錢包帶到學校去,也沒有故意的炫耀,只是同學們看到問我哪裡買的,我說是我媽媽用花布做的。沒想到小夥伴們回家都去找出零碎布頭,讓自己的媽媽縫包包,可是並不是人人都會呀,於是好多小夥伴的媽媽找我媽問,想向媽媽學習怎樣做包包。記得那時經常聽到小夥伴們羨慕的誇我媽媽“某某的媽媽最手巧了”,那些阿姨們也經常聽到孩子說“媽媽也給我做一個,某某的媽媽就會做”……呵呵,後來我受媽媽的影響,從小就喜歡做手工,尤其縫紉類,給布娃娃做過好多衣服呢,還記得那時的理想就是想當個裁縫呢。哈哈,這個小包包讓我又重溫了一下兒時的回憶呢。
這次我做了個能吃的小包包,用糯米粉粘米粉可可粉牛奶什麼的蒸熟了做的小甜點,類似於製作冰皮月餅的皮,我捏了個小包包,裡面裝的豆沙餡,好吃又好看哦(可惜家裡只有可可粉這唯一帶顏色的食材,包包的花色不夠豔麗)。不僅美味,而且還有滿滿的兒時回憶呢。

食材明細

主料
  • 糯米粉 (50克)
  • 澄粉 (35克)
  • 豆沙 (適量)
  • (1勺)
輔料
  • 粘米粉 (50克)
  • 牛奶 (160克)
  • 玉米油 (25克)
  • 可可粉 (半勺)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

糯米豆沙甜點包包的做法步驟

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第2張

    1、把糯米粉粘米粉澄粉混合均勻。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第3張

    2、加入糖和玉米油。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第4張

    3、加入牛奶攪拌均勻。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第5張

    4、蒙上保鮮膜靜置一會兒,然後放進蒸鍋蒸25到30分鐘。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第6張

    5、蒸好之後用筷子攪拌一下。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第7張

    6、略微晾涼揉成團。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第8張

    7、分成兩份,一份揉進可可粉。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第9張

    8、得到兩種顏色的麵糰。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第10張

    9、兩種顏色分別取適量的麵糰搓成長條,兩根可可色兩根白色。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第11張

    10、如圖把兩種顏色的麵條對稱擺放。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第12張

    11、重複把兩邊的向中間交叉,編成一個四股的麻花辮。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第13張

    12、編好後圍成半圓形,做包包的花邊。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第14張

    13、取適量的白麵團,搓圓按扁,分別放在花邊的上下,做包包的面。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第15張

    14、中間填上豆沙餡再覆蓋上面那一層。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第16張

    15、取適量可可麵糰,用圓形的東西扣出包包的蓋子。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第17張

    16、把可可色的面片粘好做包包的蓋子。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第18張

    17、搓一個白色的小球當釦子,安在合適的位置。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第19張

    18、取適量可可色的麵糰,按扁,用小號餅乾模子壓出花朵的形狀,貼在包包上。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第20張

    19、取適量可可麵糰搓出長條當做包包的揹帶,安好,再取適量的白麵團做出小花朵粘在揹帶上。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第21張

    20、這樣就做好啦,美美噠。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第22張

    21、可以直接吃哦。

  • 糯米豆沙甜點包包的做法 糯米豆沙甜點包包怎麼做 第23張

    22、好吃又好看呢。

小竅門