糯米豆沙卷怎麼做|糯米豆沙卷的做法

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糯米豆沙卷的做法步驟

• 1、提前買好豆沙，這個一般蛋糕店，或者網上都是有賣的。

• 2、用白糖或水，（要用熱水），完全融化後，倒如糯米粉中，揉成麵糰，記得多放點糖，不然會沒有甜味的。

• 3、麵糰再復揉一遍，口感會更好。

• 4、擀成薄薄的大面皮，注意不能太薄哦，要稍微厚點。

• 5、抹上厚厚的一層豆沙，注意不要全抹完，邊緣留空。

• 6、捲成長條，切成小段。

• 7、上蒸過，先大火蒸三分鐘，然後轉小火，再整三分鐘，然後關火，燜兩分鐘後再開蓋，注意開蓋時小心水蒸氣不要淋到整糕。

• 8、出鍋，即可食用！