“在上世紀80年代,還常去位於貴陽市小十字的群新電影院附近買“糯米包油條”來當早餐吃,後來,就很少再見著這種早餐了!
週日,突然想起了那糯米包裹著油條外糯內酥的味道,很想再回味一下。但現在街上沒有人做這種早餐了,乾脆自己動手也要找回久違了的味道!
說幹就幹,蒸好糯米飯,買來油條包裹在糯米飯裡,配上買來的豆腐腦和自制的糖醋藠頭.....................!”
1、套餐:糯米包油條、豆腐腦、糖醋藠頭
2、買來油條
3、糯米頭天晚上浸泡至早晨,上鍋蒸熟,平攤案板上
4、油條折斷用糯米飯包裹即可!
5、美食做好!外糯內酥!