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發表於:2024-01-13
“小時候超喜歡包,那個年代哪有那麼豐富的商品,都是媽媽用花布給我做包包(不僅是包,還有帽子,布娃娃,布娃娃的毛衣,裙子,媽媽什麼都會做呢)。而且我家沒有縫紉機,都是媽媽手工縫製的,太厲害了,做...
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發表於:2024-01-04
“軟糯香甜的豆沙包,食材用料和製作方法都非常簡單,喜歡的做了嚐嚐吧~南瓜具有降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃等功效,所以冬天要經常吃點南瓜噢…”食材明細主料南瓜泥(100克)糯米...
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發表於:2024-02-25
“一直很想做豆沙包。今天終於把它付諸實踐了~自己手工製作豆沙比想象中難了一點點,但是當吃到嘴裡的那一刻,感覺所有努力都是有回報的呢。所以、偶爾就這樣享受享受如此幸福的感覺吧~還...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)茯苓粉(適量)小米粉(適量)小麥胚芽(適量)發酵粉(適量)酒釀(適量)紅豆(適量)紅糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜蜜豆沙包的做法步驟1、材料如圖2、...
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發表於:2024-02-05
“我本人不太愛吃甜食,但是豆沙包偶爾會買幾個吃吃,一隻豆沙包配一杯清茶,一份簡單的下午茶,豆沙包的包法很多,今天是最簡單的包法,有些地方喜歡把麵皮摻入抹茶粉調成綠色麵糰,然後包成秋葉形...
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發表於:2018-02-14
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮...
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發表於:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可...
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發表於:2024-01-02
“買一個大南瓜,剛剛好家裡有糯米粉,做幾個南瓜包子。結果還是沒有用完就用剩下的糯米麵和豆沙,順手給寶寶捏幾個柿子吧。和麵的時候加一點蘇打粉,沒想到效果是這麼的棒哈,感覺柿子熟透了,已...
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發表於:2023-12-28
“匆忙的早上,帶上幾個熱乎乎的豆沙包加杯豆漿做為早餐也是很不錯的選擇,軟軟甜甜的豆沙包,白白的麵皮裡裹著細膩的紅豆沙,口感豐富,又不會膩口,脣齒間還會留著紅豆的香甜,無論是作為早餐包或...
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發表於:2024-02-26
“第一次做包子玩得開心呵呵”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)紅豆沙餡(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、準備材料酵母泡打粉小麥粉混合2、水倒...
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發表於:2024-02-24
“愛吃香蕉?喜歡紅豆沙?迷戀糯米Q軟的口感?Bingo!快來試試這道低糖少油的香蕉糯米豆沙餡餅!充分利用香蕉、椰棗自然香甜,(如果口味不重)不必新增加工過的糖。健康美味哦!”食材明細主料糯米(70克...
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發表於:2024-02-23
“在韓國餐廳裡吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的...
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發表於:2019-05-25
說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個...
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發表於:2024-02-27
“這個正宗的老式麵包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麵包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麵糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)...
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發表於:2024-01-13
“喜歡吃麵包更喜歡做麵包,就為了那麵包出爐的一份期待、一陣香甜、一絲滿足和一聲喝彩。”食材明細主麵糰高粉(120g)鹽(4g)煉乳(20g)黃油(40g)牛奶(130g)糯米粉(56g)細砂糖(40g)種麵糰高粉(264g)牛奶(16...
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發表於:2018-01-01
十五到十八分鐘。糯米豆沙包也叫做糯米豆包,是一種傳統的甜味點心,用糯米做為主要食材,加入黃豆粉、桂花豆沙等餡料,做法簡單,吃起來軟糯可口、香甜誘人,飽腹感極強。包餡料時要注意,收口要朝...
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發表於:2024-01-01
“在東北臘八這天都喜歡喝臘八粥和吃黏黏的糯米紅豆包,有個俗語說臘八這天吃黏的不凍耳朵,不管真假,我就按照習俗來吧”食材明細主料紅豆包(一袋)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2023-12-27
“我是紅豆浸泡了4小時,煮出呈顆粒狀,吃起來有點硬,所以改了浸泡時間。浸泡一晚上。買了3元錢的餃子皮。”食材明細主料紅豆(280g)黑米(150g)糯米(100g)輔料紅糖(適量)紅棗(適量)葡萄乾(適量)粘米粉(1...
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發表於:2018-08-23
糯米餈粑相信南方的小夥伴都不陌生了,香甜軟糯的糯米蘸上一些白糖芝麻,是一道不可多得的特色美食。同時餈粑還具有一定的保健作用,對健脾暖胃都有一定的功效,下面就為大家介紹一下糯米餈粑...
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發表於:2023-12-26
“萬聖節快到了,做了這款香甜軟糯的南瓜豆沙早餐包。”食材明細麵糰食材高筋麵粉(450g)南瓜泥(200g)鹽(6g)奶粉(30g)牛奶(135ml)酵母(5g)黃油(45g)輔料紅豆沙(35*9g)調料零卡糖(5g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-11
“動圖看可看我部落格^_^_361/blog/static/26890208820170672357159/”食材明細主料糯米粉(適量)紅豆沙(適量)輔料南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米南瓜豆沙包的做法步驟1、南...
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發表於:2024-01-28
“用中種方法制作麵包,做出的麵包效果非常鬆軟,香甜,24個小時的等待,值得(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細中種麵糰高筋麵粉(300g)牛奶(220g)酵母(5g)主麵糰高筋麵粉(80g)雞蛋(1個)黃油(50g)細砂...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)輔料酵母粉(適量)白糖(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米豆沙包的做法步驟1、玉米麵白麵各一半。2、放入酵母粉水糖水攪拌均勻。3、放到...
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發表於:2024-01-02
“豆沙糯米餈是以水磨糯米粉、生粉、色拉油、水、細砂糖做為主要食材,以豆沙餡作為配料製成的一道美食。口味甜。”食材明細主料水磨糯米粉(300克)澱粉(300克)純淨水(350克)紅豆餡(2袋)綿白糖(10...
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發表於:2024-01-31
“這是用糯米粉和澄面搭配包制的豆沙包。”食材明細主料糯米粉(100克)澄面(30克)豆沙(50克)輔料玉米油(20克)白糖(30克)抹茶粉(5克)番茄沙司(30克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米粉豆沙包的做...