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蔥油菌菇飯怎麼做|蔥油菌菇飯的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.95W
蔥油菌菇飯的做法 蔥油菌菇飯怎麼做

食材明細

食材
  • 米飯 (約6人份)
  • 松茸 (2~3個)
  • 雞縱菌 (1把)
  • 大蔥 (1/2根)
調料
  • 色拉油 (2勺)
  • 精鹽 (1匙)
  • 生抽 (1勺)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蔥油菌菇飯的做法步驟

  • 蔥油菌菇飯的做法 蔥油菌菇飯怎麼做 第2張

    1、淘好三杯大米,加入水,用電飯煲煮熟。

  • 蔥油菌菇飯的做法 蔥油菌菇飯怎麼做 第3張

    2、大蔥洗乾淨,斜切薄片。

  • 蔥油菌菇飯的做法 蔥油菌菇飯怎麼做 第4張

    3、雞縱菌和松茸洗乾淨。

  • 蔥油菌菇飯的做法 蔥油菌菇飯怎麼做 第5張

    4、松茸切薄片。

  • 蔥油菌菇飯的做法 蔥油菌菇飯怎麼做 第6張

    5、雞縱菌縱向十字切。

  • 蔥油菌菇飯的做法 蔥油菌菇飯怎麼做 第7張

    6、鍋加熱後倒入油。

  • 蔥油菌菇飯的做法 蔥油菌菇飯怎麼做 第8張

    7、先用中火炒香蔥。

  • 蔥油菌菇飯的做法 蔥油菌菇飯怎麼做 第9張

    8、倒入切好的雞縱菌和松茸,翻炒。

  • 蔥油菌菇飯的做法 蔥油菌菇飯怎麼做 第10張

    9、待菌類開始變軟後,加入鹽和生抽,翻炒調味。

  • 蔥油菌菇飯的做法 蔥油菌菇飯怎麼做 第11張

    10、菌類入味後關火盛出,趁熱和煮好的米飯充分拌勻。

  • 蔥油菌菇飯的做法 蔥油菌菇飯怎麼做 第12張

    11、充分拌勻後,再蓋上燜一下。

  • 蔥油菌菇飯的做法 蔥油菌菇飯怎麼做 第13張

    12、成品。