1、香菇.金針菇
2、香菇,金針菇洗淨切好
3、鍋內加水,放入香菇,金針菇
4、澱粉加水調好
5、雞蛋打入碗裡
6、鍋內燒開,到入澱粉水
7、放入老抽調色
8、放鹽,13香調味
9、到入雞蛋液
10、雞蛋熟透就關火
11、香菇湯盛入湯碗,撒上香菜
12、鍋內放少許油,放入蔥末炸出香味
13、炸好的蔥油倒在湯碗裡
14、成品
15、美味好喝