“雞油菌本身都很香,我想著和雞絲一起用油熬,肯定很香,可以用來拌麵吃,也可以用來下飯吃,完美!!!”
1、將雞胸肉洗乾淨後過水煮熟。
2、把雞油菌放水裡煮一會兒,為了更軟。
3、把雞胸肉也撕成絲,並把蔥薑蒜打成末。
4、然後鍋裡放多點油,先放雞絲。
5、用油把它們熬幹就可以出鍋了!
不要熬得太乾了,不然有點難得咬哦。雞絲和雞油菌都儘量小一點,別太大塊了,不然不容易熬幹。