1、原料準備。所有食材切相似形狀、大小。
2、聖女果去皮。
3、熱鍋涼油,放入土豆煎至微黃。
4、洋蔥炒香。
5、胡蘿蔔。
6、冬筍,腐竹。
7、香菇。
8、黑木耳。
9、生抽,蠔油,醋,糖,鹽調碗汁。
10、倒入碗汁。
11、成品。