蔥香菌菇面片怎麼做|蔥香菌菇面片的做法

“#清腸食譜#菌菇青菜豐富，健康美味”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥香菌菇面片的做法步驟

• 1、香菇，平菇，草菇，黑木耳，冬筍，胡羅卜，芹菜，萵筍，蔥切適合大小備用（香菇、黑木耳提前浸泡，香菇、平菇、草菇、黑木耳、冬筍提前焯水）。

• 2、熱鍋涼油，爆香蔥花。

• 3、平菇，香菇放入。

• 4、冬筍放入。

• 5、黑木耳，胡蘿蔔放入。

• 6、草菇，萵筍入鍋翻炒均勻。

• 7、盛出備用。

• 8、面片，麵粉活成稍硬麵團，上面條機壓成薄皮，切成面片。

• 9、鍋開後下入面片，煮麵片。

• 10、面片煮好後，倒入炒好的菌菇菜。

• 11、加鹽，生抽，蠔油調味，盛出。