香芋蘑菇餃子怎麼做|香芋蘑菇餃子的做法

“香芋泥加了肉末和蘑菇、香菜一起做餡，煎著吃，軟糯鮮香很美味，在我家是很受歡迎的，好些朋友說香芋餃子沒吃過，推薦給大家也試試”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香芋蘑菇餃子的做法步驟

• 1、豬肉剁成末

• 2、蘑菇和香菜洗淨

• 3、香芋去皮切片蒸熟壓成泥

• 4、蘑菇丁、香菜末、肉末和芋泥放在一起，加鹽、生抽、蠔油拌勻成餡

• 5、拌好的餃子餡

• 6、包成餃子，形狀隨個人習慣，我包了麥穗餃

• 7、平底鍋放油，下入餃子小火底部煎黃

• 8、加入餃子一半高度的水，蓋蓋燜燒

• 9、水燒乾即可，撒上蔥花

• 10、軟糯鮮香的香芋餃子