“適合早餐的菠菜餅,蔬菜、雞蛋和麵粉,營養均衡,味道清香。”
1、食材準備好。
2、菠菜清洗乾淨放入開水中汆燙撈出,水中加入2克鹽和幾滴食用油。
3、撈出切碎。
4、加入雞蛋和麵粉。
5、蔥切碎放入碗中拌勻,加入2克鹽。
6、加入五香粉和少量清水,拌成稀糊狀。
7、平底鍋刷油,取適量糊糊倒入鍋中攤平。
8、兩面金黃。
9、對摺兩次。
10、碼放盤中。
11、淋入千島醬更美味。