準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
菠菜 :
適量 雞蛋 :
2-3個麵粉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 花生油 :
適量 具體步驟
1. 適量麵粉,倒入溫水和成麵糰,附上保鮮膜醒20分鐘。
2. 雞蛋打散備用,需要加入少許鹽。
3. 菠菜用水焯一下,籬幹水份備用
4. 鍋中倒入少許花生油,把雞蛋炒碎
5. 菠菜切碎和雞蛋拌勻,需要放入少許鹽和花生油。
6. 麵糰切成適合大小擀成麵餅
7. 把餡料均勻放在麵餅上
8. 我捏的不好看,捏成包子形狀了…
9. 平底鍋內加入花生油,小火煎。(注意一定不能用大火,否則外面麵皮糊掉不說,麵皮裡面還不一定熟透。)兩面煎透即可
10. 出鍋啦!