太陽花韭菜盒子怎麼做|太陽花韭菜盒子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

太陽花韭菜盒子的做法步驟

• 1、開水燙麵，煎的時候麵皮比較軟也熟的快，活好醒一會兒，準備餡料。

• 2、韭菜洗淨切碎，雞蛋打散炒熟備用。

• 3、活餡兒關鍵：韭菜、雞蛋、蝦皮用油拌勻，先不放鹽、味精，等開始包的時候再放，晚放避免韭菜遇鹽下水，顏色也不好看了！

• 4、太陽花的做法：取兩張麵皮，一張放好餡料後，再將另一張蓋在餡兒上，使兩張麵皮重合，開始捏花邊，依此類推。

• 5、成品

• 6、兩碗粥配小菜、太陽花韭菜盒子美美噠