“如果不得已要在外面解決一頓而不是吃大餐,我通常會點有飯有菜的套餐。其實呀在家裡做一份也是挺快的。一般我是用彩椒做菜配配色不大愛吃,有時候還會剩下。這次加了冠利香醋一起燒,感覺非常好吃,開胃又下飯,飯菜一起全都吃光光了。”
1、準備好材料
2、豬排兩面用鹽和胡椒粉撒上,加燒烤醬拌勻醃製一會
3、黃椒紅椒切小片
4、西蘭花切小朵焯水待用;蒜拍碎
5、煎鍋加橄欖油,把豬排煎至兩面金黃
6、炒鍋加橄欖油,把甜椒拌炒至變軟
7、加入醬油再倒入香醋
8、加入蒜炒出香味,調入適量鹽
9、加小半碗水小火燒至汁濃稠並使椒均勻沾上汁
10、盤上裝上米飯,擺上豬排和西蘭花,淋上醋椒。