豬腳姜醋蛋怎麼做|豬腳姜醋蛋的做法

“朋友生了個美麗又可愛的寶寶，給她準備一煲健胃提神、美容養顏、溫經補血以及補血補鈣，另外還可以增進個人食慾的豬腳姜。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

豬腳姜醋蛋的做法步驟

• 1、準備添丁甜醋和糯米白醋。

• 2、小黃姜削皮備用。

• 3、把添丁甜醋和小黃姜放一起煲2小時關火。

• 4、第2天把冰糖加入姜醋中煲一小時關火。

• 5、第3天就把姜醋取出一半放到另一個鍋加入豬腳和蛋一起煲1小時。

小竅門

放了豬腳和蛋以後最好是第2天再吃，這樣吃起來雞蛋和豬腳更入味。剩下的另一半姜醋可以到吃的時候，再加入雞蛋和豬腳。