美味的黑胡椒豬排飯如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我今天準備在家裡一展大廚做我的黑胡椒豬排飯，好久沒有做過做個飯了。平常做個簡單的蛋炒飯就是我的極限了。因為我是一個很懶的人。做黑胡椒豬排飯需要太多的工序了有時候我是能省則省，能減則減。但是偶爾也想換個口味。來點兒複雜的，吃著味道一些。

主料

雞蛋 ：1個
豬排 ：2塊
米飯 ：1碗

輔料

玉米澱粉 ：適量
芝加哥牛排調料粉 ：20
黑椒牛排醬粉 ：45
麵包糠 ：適量

具體步驟

1.準備材料。

2.豬排洗淨，用刀背敲打，然後抹上調味粉，不要太多，這個有點辣。看個人喜歡而定。

3.裝保鮮袋揉捏一下，然後醃製了半小時左右。後來其實醃製了10分鐘也差不多。

4.把牛排醬粉放碗裡，加入三倍的水量，攪拌均勻。

5.倒入鍋內，中小火，邊加熱，邊攪拌成醬汁，備用。

6.雞蛋打散煎成蛋皮。

7.醃製好的豬排抹上少許澱粉，再刷上蛋液。

8.兩面沾上面包糠。

9.鍋內放油，六七分熱時，入豬排，兩面煎至顏色金黃即可，切片。

10.準備一碗米飯，倒扣，放上蛋皮，生菜和豬排，淋上醬汁即食。

烹飪技巧

1、一定要趁熱吃，最好不要拍照，因為來不及了，哈哈。