關於豬排的知識

“簡單的美味，香酥豬排配爽滑米粉。”食材明細主料幹米粉（一個）豬排（少許）輔料香菜（少許）調料蠔油（少許）香油（少許）甜辣醬（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬排拌米粉的做法步驟1、幹米粉一...

“日式炸豬排鮮香酥脆，製作較為簡單，可以搭配米飯、蔬菜一同食用，營養豐富，普遍受到青少年的喜愛。”食材明細主料豬排（三片（315克））輔料麵包糠（100克）胡椒粉（5克）辣椒醬（10克）雞蛋（1顆）料酒（1.5勺）鹽（6克...

食材明細主料豬肉（一塊）雞蛋（一個）輔料黑椒粉（少量）鹽（少量）烤肉料（兩匙）蒜米（兩顆）蠔油（兩匙）生粉（三匙）味精（少量）雞汁（少量）番茄醬（三匙）五香（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西餐豬排的做法步驟1、先把豬肉...

“近來去了幾次芳草地著名的炸豬排，今晚做一次。買了豬裡脊，並且夾入一片芝士，味道好極了。用空氣炸鍋出來的豬排顏色淺，店裡一般要炸兩次，所以外表深。”食材明細主料豬裡脊（400克）輔料雞蛋（1...

“浪漫的晚餐可以用上這道紅酒黑椒豬排哦，很誘人吧”食材明細主料豬裡脊肉（適量）輔料紅酒（適量）芝麻（適量）澱粉（適量）配料糖（適量）雞精（適量）大蒜（適量）鹽（適量）香油（適量）色拉油（適量）生抽（適量）其他（口味）煎（工...

“萬聖夜，真的要試試這道美食~~”食材明細主料豬肋排（5根）可口可樂（600ml）胡椒粒（8克）鹽（適量）水（適量）輔料黑胡桃蜂蜜肉醬（適量）紅糖（50克）蘋果醋（30克）大蒜粉（10克）辣醬油（15毫升）黃芥末（8克）楓糖漿（20毫升）醬...

“【藍帶豬排】是一道法國菜，藍帶指的是法式藍帶廚藝學院。法國菜是世界上最高階的菜，已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美，簡直可稱之為一種藝術。法國的烹飪技術...

“看了Kate做的迷迭香烤豬排，簡直太誘人，口水都流出來了。馬上行動，也試了試，效果超級棒！烤箱太小，也沒有斜壁式的烤盤，最最重要的是沒有新鮮的迷迭香，所以做了榴蓮飄香版的迷迭香烤豬排。“香...

“第一次買到帶骨大豬排，排骨連著裡脊，豬身上的精華都到這裡來了，真是好激動。即使烤到全熟，一點也不會老，柔嫩多汁，焦香誘人，令人大快朵頤呀，關鍵是好吃不貴，這麼大一塊（350g）才21塊呢。還在猶豫...

“簡簡單單的免炸脆皮豬排，沒有太多的調料卻非常好吃。酥酥脆脆的是孩子們的最愛。每次孩子要去KFC我都不讓去，我會來一句“媽媽給你做”。於是我經常給他做脆皮的菜。畢竟是油炸的東西...

“之前做過日式豬排飯。這次偷懶沒有費勁做日式的。直接烤了烤。配飯吃也是不錯的。關鍵還少油。不用洗鍋更健康”食材明細主料豬裡脊（500g）輔料味極鮮醬油（3小勺）味好美番茄醬（適量）鹽（少量）...

“小朋友都喜歡吃炸大排，外面裹了麵包糠外酥裡嫩，口感非常香酥，內部的肉質軟嫩多汁，雖然油炸食物不宜多吃，但是面對如此美味，我也忍不住一塊下肚啦。做這道香酥炸大排有三點最重要​一、一定...

食材明細主料豬排（400g）米飯（250g）蘆筍（200g）香菇（200g）西蘭花（350g）木耳（50g）胡蘿蔔（半隻）輔料生粉（2匙）小草莓（12個）蠔油（50ml）小番茄（2顆）鹽（3匙）百胡椒粉（4匙）料酒（20ml）花生油（30ml）醬油（20ml）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小...

食材明細主料豬大排（適量）板栗（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料姜（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）蔥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板...

“非常喜歡炸物，感覺永遠吃不膩炸豬排。那就開發新的做法，這款味道非常不錯哦，還有點像戚光香香雞的味道O(∩_∩)O。非常的香酥，不容錯過哦！”食材明細主料豬大排（4塊）馬鈴薯澱粉（2大勺）蛋清（1個...

“很喜歡稻香的越式香茅豬排，每去必點。那天去朋友家拿了香茅回來，就自己嘗試烤了，兒子說是香茅叉燒，因為豬排的骨頭被我切下來煲湯了，只剩下整塊的肉，豬排的肉不錯的，瘦而不柴。我經常買回來...

“爆漿豬排是一個臺灣的小吃,豬排裹著厚厚的芝士非常滴誘人。外皮香酥，肉嫩多汁，還有拉出絲的芝士夾心想想都流口水。為了口感的多樣化和快捷方便，我沒有用麵包糠，選用了蒜香煎炸粉。味道...

“一塊樸實又好吃的肉，足夠有自信到可以不凹任何矯揉造作的造型就能被端上餐桌，在從烤箱取出的那一刻就會被迷人的香氣誘惑到，等不及任何解說，坐在餐桌旁的朋友們會不自覺地伸手去取那淌著...

“冬天炒菜容易冷，給寶寶們一人一份這樣的咖哩脆皮豬排飯，開胃又暖和，飯菜也不容易冷。”食材明細主料米飯（1碗）胡蘿蔔（60克）土豆（100克）椰漿（20毫升）豬裡脊（250克）糯米粉（30克）玉米澱粉（20克）雞蛋（1個）咖...

“酸甜香酥”食材明細主料檸檬（1個）雞蛋（1個）排骨（200g）輔料料酒（適量）生抽（少許）番茄醬（適量）蒜頭（1瓣）花生油（500g）鹽（少許）香菜（1棵）白胡椒粉（少許）白醋（適量）白糖（適量）蔥花（少許）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通...

“誰說只有牛排好吃？用豬排也能做出地道英式豬排好不好，來自英國最風靡的廚師GordonRamsay的菜譜，清爽的彩椒配上香嫩的豬排，口感絕配!!少聊人家八卦，讓我們這些愛生活的吃貨們多多做美食來...

“【舌尖上的回味】豬排的過去與現在——教你炸制《香辣蔥姜豬排》炸豬排現在是非常普通的食物，可在我的童年記憶中，那是過年時偶爾出現在餐桌上的美食，在六七十年代購買副食品等都要憑配...

“本選單的豬排做了兩種做法，個人感覺還是第一種是用裹粉粹炸粉炸的好吃並且酥脆度保持持久，第二種是沾雞蛋裹麵包糠炸的，炸出啦酥脆度不長久容易軟（因為是裹了雞蛋的緣故）”食材明細主料豬...

“新冠病毒曼延到米國，有些教堂、公司和學校等公共場所都停止活動和開放，蹲在家也該找點東西來玩玩不是?燒烤爐是領導的大玩具，剛好天氣清朗，在後院燒烤豬排、香腸和蔬菜等，好玩又有得吃。...

“看了下冰箱還有裡脊肉，想想就做個家常版煎豬排吧，反正也想嘗試下這個菜，嘻嘻，今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裡脊（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料...