紅蘿蔔羊肉包子的做法 “禦寒美食”紅蘿蔔羊肉包子 紅蘿蔔羊肉包子怎麼做

“冬天最幸福的事莫過於來一個熱氣騰騰的包子了吧～白白胖胖的包子冒著誘人的香氣，鬆軟的外皮，香濃多汁的餡料，咬一大口，脣齒間都是餡料的鮮香和麵香，別提多滿足了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅蘿蔔羊肉包子的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、羊肉用攪拌機攪碎。

• 3、加入切碎的紅蘿蔔、蔥和姜。

• 4、加入澱粉和鹽攪拌均勻。

• 5、麵粉加水加酵母和成麵糰發酵至兩倍大。

• 6、排氣揉均切小成劑子。

• 7、取一個小劑子擀成薄片。

• 8、放入肉餡。

• 9、包起，醒10分鐘上鍋蒸10分鐘即可。

小竅門

各家麵粉吸水性不同，水的用量要自行調節，最好分次加入。