紅燒蘿蔔燜羊肉怎麼做|紅燒蘿蔔燜羊肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒蘿蔔燜羊肉的做法步驟

• 1、洋蔥蘿蔔分別切好。

• 2、羊肉入鍋，加料酒煮幾分鐘，撈出來洗乾淨備用。

• 3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒洋蔥。

• 4、在倒入羊肉，生薑片。

• 5、新增一勺豆瓣醬，大火燒開轉小火。

• 6、蓋鍋蓋，大火燜一個小時。

• 7、倒入蘿蔔燜15分鐘。

• 8、新增少許鹽，生抽，老抽少許，炒均勻。

• 9、大火收汁，準備出鍋。

• 10、裝盤，成品圖來一張。

• 11、安排起來，午餐一道家常下飯菜。