金銀花朵饅頭怎麼做|金銀花朵饅頭的做法

“這次玩的還是金銀兩色，金色用南瓜泥來和，白色麵糰中添加了牛奶，兩色麵糰都稍稍添加了一點蜂蜜，絕對的香甜鬆軟。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金銀花朵饅頭的做法步驟

• 1、用溫牛奶、蜂蜜、水、酵母和的白色麵糰，用南瓜泥、酵母、蜂蜜和的黃色麵糰。（完全醒發至兩倍大）

• 2、將醒發好的白色麵糰擀成長方形約5毫米的薄片。

• 3、刷上一層玉米油。

• 4、將同樣擀好的黃色面片蓋在白色面片上。

• 5、從一端捲起，邊卷邊整理，捲成長條。

• 6、切成約一寸長的段。

• 7、將面段豎起。

• 8、用剪刀在上面剪四至五下，剪至一半即可，用手整理一下層次，想讓它開哪層就開啟哪層。醒發至鬆軟，大火蒸十分鐘即可。關火後停五分鐘再開鍋。

• 9、咬一口，鬆軟香甜。

小竅門

別的花色麵糰同樣可以。