關於大蔥炒黑魚片的知識

“黑魚，無小刺肉多，掌握火候時間，口感脆脆的、鮮美，老少適宜。”食材明細主料黑魚（1條）輔料油（適量）鹽（適量）大蔥（30克）薑絲（10克）胡椒粉（5克）蛋清（15克）木茨粉（10克）貴州燈籠椒（4只）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗...

“前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不新增防腐劑，容易發泡。泡發後肥大鬆軟，肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裡，炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小，耳比較碎...

“【鱸魚二吃】《醬爆大蔥鱸魚片》+（蒜苗蘿蔔鱸魚湯）（4月28日創意命名）1、《醬爆大蔥鱸魚片》烹飪方法簡介：1、鱸魚洗淨用刀片下魚肉切成魚片，加入蔥薑末、花椒粉、細鹽、料酒和適量幹澱粉漿...

食材明細主料大蔥（1根）黑木耳（7朵）素雞（185克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳大蔥炒素雞的做法步驟1、材料：大蔥、黑木耳（已泡發清洗）2、素雞3、將大蔥清洗...

“簡單的家常小炒，美味下飯！”食材明細主料大蔥（適量）肉片（適量）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒肉片的做法步驟1、準備:大蔥，肉片(放醬油，鹽，胡椒粉，生粉，花生油抓勻...

食材明細主料黑魚肉（20O克（帶皮））生香菇（10O克）香蔥（50克）輔料油（少許）鹽（少許）雞精（2克）胡椒粉（2克）沙茶（1小包）姜（20克）小圓蔥（1只）原味（口味）未知（難度）香菇香蔥炒黑魚的做法步驟1、帶皮黑魚肉加入適量鹽、雞...

食材明細主料黑魚片（適量）洋蔥（適量）輔料胡蘿蔔（適量）大蔥（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒黑魚片的做法步驟1、食...

“家常小炒。”食材明細主料臘肉（適量）黑木耳（適量）大蔥（適量）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉黑木耳炒大蔥的做法步驟1、準備好食材:大蔥斜刀切好，臘肉需用開水清洗...

“簡單美味小炒。”食材明細主料大蔥（1根）雞蛋（2個）黑木耳（適量）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蔥炒雞蛋黑木耳的做法步驟1、準備好食材：如圖(黑木耳需提前泡...

“大家來先看看我的“小資”生活中的美食吧！”食材明細主料黑魚片（適量）輔料大蒜（適量）米酒（適量）生粉（適量）豆鼓（適量）大蒜3兩（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒黑魚片的做法步驟1、準...

“榨菜清炒潮白黑魚片這道菜特別適合夏天吃，做法簡單，味道爽口！當成菜湯也是非常美味的。”食材明細主料潮白黑魚（1條）榨菜（適量）輔料辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料冬筍（適量）黑魚肉（適量）紅椒（適量）蛋（適量）蔥姜（適量）輔料生粉（適量）料酒（適量）胡椒（適量）雞精（適量）白醋（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍炒黑魚片的做法步驟1、準備好食...

“蔥炒土豆，雖是素菜，但蔥香味土豆味道還是不錯的。”食材明細主料土豆（3個）大蔥（2顆）輔料油（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蔥炒土豆片的做法步驟...

“簡單美味的小炒，家常做法。”食材明細主料大蔥（1棵）瘦肉（適量）輔料黑木耳（少許）薑絲（少許）調料油（少許）醬油（少許）醃料：（適量）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒肉片...

食材明細主料青魚片（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒青魚片的做法步驟1、青魚片（買的醃製好的）。2、姜蔥。3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜蔥...

食材明細主料大蔥（適量）雞蛋（適量）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、黑木耳煮好。2、大蔥斜切。3、雞蛋打散。4、鍋子燒熱...

“美味小炒”食材明細主料瘦肉（適量）黑木耳（適量）大蔥（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）油（少許）醃料醬油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒黑木耳肉...

食材明細主料黑魚片（1盒）小芹菜（4棵）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒黑魚片的做法步驟1、我在錢大媽買的黑魚片，用油鹽生粉醃上。2、芹菜...

“家有不愛吃肉的老公，炒點肉，就要換著花樣，要不人家不吃。”食材明細主料肉片（100克）大蔥（100克）輔料食用油（半湯匙）胡蘿蔔（小許）調料孜然粉（1克）食鹽（0.5克）生抽（3克）味精（小許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料生魚肉（1斤）輔料姜（適量）香蔥（3條）蛋清（1只）配料鹽（適量）白糖（適量）麻油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒生魚片的做法步驟1、生魚肉清洗乾淨，切成雙飛魚片狀。2、生魚片加...

食材明細主料脆皖魚（適量）輔料醬油（適量）蔥（兩顆）姜（一小塊）尖椒（一個）鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒脆皖魚片的做法步驟1、脆皖魚切片，用醬油，鹽，雞粉，料...

“老實說，鮑叔還是拒絕不了水煮活魚的滋味，只是這滿盆紅豔豔的色澤讓咱這種打小生活在“0辣度”地區的人實在望而卻步。幾番痛並快樂著的體驗讓鮑叔不得不尋找水煮活魚的另一種替代，並很...

“這款黑魚片清淡可口，初學者很容易上手。”食材明細主料黑魚（1200克）黃瓜（1個）幹黑木耳（5朵）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）植物油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒黑魚片的...

食材明細主料瘦肉（適量）洋蔥（適量）小米椒（適量）黑胡椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥黑胡椒炒肉片的做法步驟1、洋蔥切絲，小米椒切斜刀。2、熱鍋放食...

食材明細主料魷魚（1個）大蔥（1根）輔料糖（一點）蠔油（適量）油（適量）雞精（適量）老抽（一點）鹽（一點）紅辣椒絲（一些）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大蔥炒魷魚的做法步驟1、大魷魚改刀切長條，打水焯2、焯好之...