1、一半玉米麵和一半白麵加入發酵粉和在一起,放溫暖處發酵。
2、豬肉和芹菜都剁成末,加入調料拌勻成包子餡料。
3、發好的麵糰揉勻後,不用面板和擀麵棍,直接用手揪下大小適中的麵糰,用手拍遍。
4、填上餡料。
5、捏成餃子形狀的包子。
6、稍餳一會兒,冷水上鍋蒸熟。