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葡萄乾 紙杯蛋糕如何做簡單又美味|紅曲 全蛋

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.25W
紅曲 全蛋 葡萄乾 紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

普通麵粉100
雞蛋4個

輔料

紅曲粉 :5
玉米油 :30
澱粉 :20
綿白糖 :100
牛奶 :30

具體步驟

1. 綿白糖加入全蛋液;澱粉,普通麵粉,紅曲粉合在一起,篩三遍;牛奶和玉米油混合,手動攪勻,不需要打發

2. 打發綿白糖全蛋液混合液

3. 打到可以寫8字,並且攪拌刀有紋路即可

4. 把篩好的混合粉和葡萄乾一起加入全蛋泡沫中,之字型攪拌

5. 8成滿就可以了,會長高的

6. 底層,170度上下火,50分鐘

7. 烤到25分鐘的樣子

8. 烤好前五分鐘插牙籤,乾淨就烤好了,還有溼面則加烤幾分鐘

9. 50分鐘後拿出來,妥妥滴╭(╯ε╰)╮