牛肉餡叉燒包怎麼做|牛肉餡叉燒包的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉餡叉燒包的做法步驟

• 1、成品圖！

• 2、牛肉適量，倒入適量調料，加少許水，雞蛋一個，順一個方向攪拌，油適量，蔥姜適量，（胡蘿蔔適量也可不放！）餡料調好！

• 3、面和好，醒發15分鐘，下等量面劑子！

• 4、擀圓坯，不要擀的太薄！

• 5、打入適量肉餡！

• 6、一邊對摺！

• 7、依次對摺！

• 8、虎口輕收口！

• 9、全部包好！

• 10、二次醒發！

• 11、大火蒸15分鐘，熟了出鍋！