懶人版叉燒肉怎麼做|懶人版叉燒肉的做法

“說了是懶人版，就沒那麼多材料、步驟。簡單三步，就能端上桌給愛的家人們”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

懶人版叉燒肉的做法步驟

• 1、豬肉切1-2㎝厚。

• 2、不需要醃。直接倒進鍋裡，倒進叉燒汁。

• 3、清水沒過豬肉，加一匙料酒（不加也可以）。

• 4、大火煮開，撇去浮沫。不要蓋蓋，轉中小火煮半個小時，觀察一下汁還剩多少，拿鍋鏟不停舀鍋裡的醬汁澆淋在豬肉上，讓豬肉入味鎖色。

• 5、夾出來放在砧板上（切熟食的一面）。

• 6、切好擺盤。顏色非常漂亮。