準備時間:
2小時10分鐘 烹飪時間:
20分鐘叉燒肉餡是一種美味的食物,它雖然看起來油膩膩的,但因為它是用五花肉來做成的,所以吃起來並不像看上去那樣油膩。叉燒肉餡看上去跟紅燒肉差不多,無論顏色還是樣子,雖然看上去很相像,但是吃起來味道很不一樣,各有各的特點,我個人覺得叉燒肉餡比較好吃,喜歡就嚐嚐吧。
主料
五花肉 :
250 輔料
叉燒醬 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
將五花肉切成小塊
加入耗油,叉燒醬
用手拌均勻,醃製兩小時
不放油,直接把醃肉放進鍋裡,大火加熱
轉中小火翻炒至熟透即可
烹飪技巧
選用五花肉,做出來口感比較好。