秋日茄子手卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 備料：茄子2個，鹽，孜然粉，五香粉，辣椒粉，胡椒粉

2. 蔥，蒜，黃油，橄欖油

3. 將配料加入橄欖油和黃油的熱鍋內，爆香

4. 放入茄子，至少扁炒10分鐘，中間加一次橄欖油，待茄子金黃之時，加入香料

5. 準備好大餅，墊入蔬菜與香菜

6. 出鍋 完成