牛肉包子餡怎麼做

準備材料：牛肉、雞蛋、澱粉、生薑、蔥 、料酒、油、鹽、胡蘿蔔 將牛肉剁碎放入碗中，加入切好的生薑、蔥，料酒、油、鹽和雞蛋。攪拌均勻，然後醃製大約二十幾分鍾，加入切好的胡蘿蔔絲兒即可。