叉燒五花肉怎麼做|叉燒五花肉的做法

“廣式叉燒肉應該是烤的，其實不用烤箱，電飯煲也可以做出好吃的叉燒肉，只是電飯煲做的比較溼一些，但味道也是很好的，而且相對烤箱版來說做法也非常的簡單。我今天用的五花肉，是因為俺家有個愛吃五花肉的，如果喜歡瘦的，就可以選擇瘦肉來做。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

叉燒五花肉的做法步驟

• 1、五花肉一塊600克。

• 2、切成稍小的塊，我切了4塊。

• 3、把五花肉放入電飯煲裡，蜂蜜，麥芽糖，生抽，老抽，鹽，五香粉全部放入。

• 4、揉捏均勻。

• 5、開啟煮粥檔。

• 6、時間完成後不要立即拿出來，蓋蓋燜著，放置半天到一天，讓肉更入味，然後就可以拿出來吃啦。