2、用棉線捆好的五花肉放入鍋中倒好的油中,兩面澆上色,再鍋中加入滷料,醬油,蜂蜜,蓋好蓋子,等到大火燒開。
3、再把五花肉用筷子翻面,小火慢煮,一直這樣反覆,直至滷料變粘稠,不剩多少。
4、起鍋(記得把棉線取下喲!),自然冷卻,就完成了。
5、吃起來酸甜酸甜,味道超棒,用來做豚骨拉麵什麼的超棒,或者下飯也不錯。