準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘寶貝很喜歡吃港式的蜜汁叉燒,我偶爾也會做來吃,這次做的是叉燒餡,用做叉燒小餐包的餡料或者用來拌飯吃也是超級美味的。由於是做成小餐包,所以肉是切成較塊,這樣口感很好。喜歡吃叉燒肉餡的朋友趕緊跟著我來一起學習製作方法吧。
主料
五花肉250g :
適量 輔料
李錦記叉燒醬適量、
蠔油適量 :
適量 具體步驟
將梅花肉切小塊。
2加入蠔油、叉燒醬。
3用手抓勻,醃2小時左右(切小塊的,不用醃太長時間)。
4熱鍋,不用放油,直接將醃好的叉燒肉倒入鍋裡,大火加熱。
5轉中小火,翻炒。
6翻炒至熟透即可。
7美味的叉燒肉就做好啦!