香菇瘦肉炒飯怎麼做|香菇瘦肉炒飯的做法

“總是吃蛋炒飯嗎？若你無肉不歡，這樣蔬菜、瘦肉、還有菌菇，炒一份米飯，噴香味美，省了炒菜，還能飽肚子。

食材：藜麥大米飯1份、西蘭花適量、瘦肉適量、香菇適量、洋蔥適量、醬油適量、黃酒適量”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇瘦肉炒飯的做法步驟

• 1、備好所需要食材。蔬菜隨意搭配，其中香菇與洋蔥是要有的，有了這兩食材，炒出來的米飯鮮香味美。同時洋蔥也可以去腥，瘦肉更美味。

• 2、香菇切丁，洋蔥切丁，可以備些蔥花。

• 3、西蘭花切碎。

• 4、鍋中入油，加入洋蔥丁炒香，要多炒一會兒，炒出香味。加入香菇炒出香味。稍微偏幹，這樣才夠香。

• 5、把香菇與洋蔥丁拔一邊，加入瘦肉炒一炒。然後炒勻之後多炒幾下。將瘦肉炒熟透。

• 6、接著加入西蘭花炒至變色，加入米飯翻炒均勻。加入適量生抽醬油炒勻即可出鍋了。米飯炒散之後多翻炒幾次，將米飯受熱均勻。

• 7、特別的香，也不用擔心發胖，因為有藜麥同煮的米飯。

小竅門

簡單味美哦。瘦肉要炒熟透。