瘦肉炒香菇圓椒怎麼做|瘦肉炒香菇圓椒的做法

“鳳記美食星期六、星期天上午10點在虎牙直播間，全程直播我家的美食製作過程，歡迎大家一起來分享。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

瘦肉炒香菇圓椒的做法步驟

• 1、豬肉切塊醃製好備用。

• 2、圓椒切塊，用油、鹽、小蘇打、煮熟打起過涼。

• 3、香菇切塊，飛水備用。

• 4、鍋燒熱下油、蔥、蒜頭爆香。

• 5、下豬肉煸炒。

• 6、下香菇繼續翻炒。

• 7、豬肉熟時下圓椒調好味一同翻炒，勾薄芡淋上香油出鍋。

• 8、裝盤。