1、食材:韭菜芽
2、蟹味菇
3、瘦肉片
4、將蟹味菇拆開包裝,取出75去根清洗一下,撈出待用。
5、將韭菜芽清洗一下。
6、放在案板上切成段,待用。
7、鍋倒油燒熱,下入瘦肉片,加點料酒翻炒翻炒。
8、接著,合入蟹味菇翻炒一下。
9、然後,合入韭菜芽翻炒翻炒。
10、最後,加點鹽、雞精。
11、調味炒勻,即成。