芹菜香菇瘦肉湯怎麼做|芹菜香菇瘦肉湯的做法

“芹菜是時令的春天菜，加上紅棗，還搭配了一些香菇增進胃口。它們合而為湯，養心安神。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜香菇瘦肉湯的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、瘦肉切片，加點鹽油拌勻醃製一會兒。

• 3、香菇洗淨切小片，紅棗去核切絲姜切絲。

• 4、芹菜洗淨切段。

• 5、起油鍋，把香菇炒一會兒。

• 6、湯鍋里加水約1200ml，燒開後加入瘦肉、香菇和紅棗薑絲滾開。

• 7、撇去浮沫後稍煮一會，加入芹菜。

• 8、稍滾片刻後加鹽油調味。