香菇瘦肉燜飯如何做簡單又美味

營養和美味都是人們所追求的目標，瘦肉不僅味道好，其中還含有豐富的蛋白質和碳水化合物，具有開胃消食的功效，一直是冬季人們餐桌上的熱門配菜。香菇瘦肉燜飯就是一道利用瘦肉濃香悶制的主食，在加上營養豐富的香菇的點綴，簡直不能再完美了。

主料

輔料

具體步驟

1.香菇用熱水浸泡，花生用冷水，瘦肉因放冰箱速凍的，所以也泡水裡解凍下

2.大米也先泡一下，煮出來會熟得比較快

3.將肉切好後放鍋裡先煎一下，再加入香菇和花生一起翻炒，加上調料(鹽、雞精、醬油、料酒、耗油)

4.把炒好的主料倒入米鍋，攪拌後上蓋煮

5.開飯…嘻嘻

烹飪技巧

無