黃瓜素餡蒸餃怎麼做|黃瓜素餡蒸餃的做法

“大魚大肉吃的太膩人了。做款清淡的角瓜蒸餃。口味清淡又可口。口感好，營養很不錯。家人都喜歡的麵食。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜素餡蒸餃的做法步驟

• 1、溫水和麵揉光滑保鮮膜覆蓋鬆弛15分鐘中間揉二次麵糰

• 2、搓成長條分成等份備用

• 3、黃瓜最好選用肉厚的去除瓜瓤

• 4、用擦板擦成黃瓜絲放色拉油蝦皮放鹽

• 5、擀麵皮儘量薄些

• 6、包入適量的餡料

• 7、大火蒸10分鐘

小竅門

餡料包的時候在加鹽這樣出水會少些