洋蔥雞蛋炒飯怎麼做|洋蔥雞蛋炒飯的做法

“洋蔥是很好的提神食物，早上起來不想上班，來一碗洋蔥炒飯吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥雞蛋炒飯的做法步驟

• 1、把米飯備好，洋蔥切小塊。

• 2、雞蛋用筷子打散。

• 3、熱鍋冷油倒入蒜蓉、洋蔥炒出香味。

• 4、放入雞蛋炒熟劃散。

• 5、放入米飯炒至米飯幹鬆。

• 6、加適量鹽調味。

• 7、放胡椒粉。

• 8、最後放蔬之鮮炒勻即可。

小竅門

炒前把米飯弄散，炒的時候火儘量開大些，這樣炒飯才能粒粒分明。