洋蔥炒雞蛋的做法 【金華】洋蔥炒雞蛋 洋蔥炒雞蛋怎麼做

“洋蔥炒雞蛋，兩種簡單的食材，簡單的烹飪，確有有豐富的營養，食用方便可口。
”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥炒雞蛋的做法步驟

• 1、洋蔥一個，雞蛋兩個；

• 2、洋蔥，放冷凍，5分鐘；雞蛋打散，化開；

• 3、5分鐘後，取出洋蔥，切成絲狀；洋蔥放冷凍後，就不會切得眼淚稀里嘩啦了；

• 4、熱鍋，入油，煎雞蛋，油要稍微多點；

• 5、用筷子，劃散雞蛋，這時候，雞蛋是很好弄得，倒入，就可以劃散了；

• 6、雞蛋放到鍋一邊，放入洋蔥，翻炒下，再把雞蛋也一起翻炒，調入鹽，翻炒；

• 7、調入六月鮮醬油，繼續翻炒下，就可以出鍋了；

• 8、裝盤

小竅門

高火烹飪；