1、材料:洋蔥、雞蛋白
2、將雞蛋白掰成小塊,待用。
3、將洋蔥剝去外皮、清洗一下。
4、放在案板上切開。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生。
6、接著,合入雞蛋白翻炒一下。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋,裝盤。