洋蔥炒蛋的做法 下飯菜——洋蔥炒蛋 洋蔥炒蛋怎麼做

“常吃洋蔥，身體健康，而且物美價廉。前幾天，媽媽買了4個大洋蔥，2.5毛錢，用來炒姑媽送來的鴨蛋，很下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥炒蛋的做法步驟

• 1、準備好原料：洋蔥、鴨蛋。

• 2、將洋蔥切成條狀。

• 3、將鴨蛋加入少許料酒，打散。

• 4、炒鍋入油加熱。

• 5、將鴨蛋倒入油鍋，翻炒。

• 6、將炒好的鴨蛋盛出待用。

• 7、將洋蔥下入鍋中翻炒。

• 8、待洋蔥炒至半透明狀態，加入炒好的鴨蛋。

• 9、倒入少許清水煮沸。