墨魚韭菜餡兒餃子怎麼做|墨魚韭菜餡兒餃子的做法

“本想包魷魚餃子，去超市一看魷魚太大又不新鮮。買了幾個墨魚回來增鮮。手工剁餡兒餃子”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

墨魚韭菜餡兒餃子的做法步驟

• 1、韭菜洗淨。墨魚去除髒東西，扣掉墨汁。

• 2、瘦肉

• 3、韭菜切碎，為了後面好操作，最好殺一下水。

• 4、瘦肉、墨魚、姜一齊剁碎。

• 5、看，不愧是墨魚，還是把肉餡給染黑了些

• 6、調味。前面韭菜沒殺水，要先放油，防止韭菜出水。

• 7、包餃子

• 8、煮熟

• 9、吃了