“春天是萬物甦醒的季節,也是各式各樣時令菜上市的好時機,兒子特愛吃火鍋,深知食用過多的辛辣食物,對孩子健康不好,聽說清淡鮮美的豆漿火鍋不錯,真好前幾天入手了九陽.免洗豆漿機,何不試一下豆漿火鍋味道,特地用了幾塊排骨燉了一個高湯,加上濃郁的豆漿,搭配各種時令菜,營養豐富湯鮮味美。”
1、準備所有食材,我已經提前把所有都菜清洗乾淨了,香菇去蒂頂部切成米字形狀,水豆腐切成小塊,蓮藕切片,玉米切小段。
2、排骨加1200克水倒入少許料酒煮開,撈去浮末,繼續煮20分鐘左右。
3、高湯就做好了。
4、黃豆淘洗乾淨放入豆漿機桶裡,水箱提前加入1000克左右純淨水(㊙️普通豆漿機加600克左右水)㊙️敲重點:建議用純淨水,自來水有水垢,不容易清洗,蓋上蓋,連線電源,點選幹豆功能鍵,打豆漿,濃郁的豆漿製作完成。
5、豆漿過濾一下倒入排骨湯裡,㊙️豆漿不易倒的太多,豆漿多了煮開容易溢位來,放菜以後,要時不時用鏟子拔動一下鍋底的菜啊。
6、放入豆腐煮10分鐘左右。
7、倒入牛肉丸子煮10分鐘,放入油豆腐。
8、放入娃娃菜。
9、放入金針菇和香菇煮5分鐘,放入基圍蝦再煮5分鐘,根據個人口感適量新增鹽調味,如果喜辣,放一點麻辣火鍋調料之類調味。
10、健康提高免疫力的的九陽豆漿火鍋就完成了。
11、成品圖。
這是一款低脂健康的原味火鍋,如果喜歡吃辣就放火鍋調料調味。