豬頭肉菠菜粥怎麼做|豬頭肉菠菜粥的做法

“豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味於民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有著豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘鹹，補虛，滋陰，養血，潤燥。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬頭肉菠菜粥的做法步驟

• 1、準備原材料豬頭肉、焯好水的菠菜冷水沖洗乾淨瀝乾水份、蔥備用

• 2、大米淘洗乾淨新增適量清水開始煮粥

• 3、豬頭肉切成小肉丁

• 4、菠菜瀝乾水份切成兩釐米小段

• 5、蔥洗淨切成小粒狀

• 6、大米煮至七成熟放入豬頭肉大火繼續煮15分鐘

• 7、放入菠菜同時放入鹽和味精攪拌調勻入味

• 8、最後撒上蔥花提鮮即可大功告成啦

• 9、香濃鮮嫩可口的豬頭肉菠菜粥裝入容器中

• 10、這個粥有葷有素營養豐富

• 11、搭配小酥肉、草莓、雞蛋、甜品、牛奶就是豐盛的早餐

• 12、早餐是一天最最重要的一餐要吃好吃的愉快

• 13、粥煮至粘稠口感更佳香香濃濃滴

• 14、豬頭肉的醇香搭配著菠菜的清香入口脣齒留香回味無窮

• 15、這樣的早餐看著就非常有食慾

• 16、普通的食材用心去做就會收穫滿滿的幸福

小竅門

豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味於民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的“扒燒整豬頭”火工最講究、歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有著豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘鹹，補虛，滋陰，養血，潤燥。