梅花菠菜小饅頭怎麼做|梅花菠菜小饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

梅花菠菜小饅頭的做法步驟

• 1、菠菜汁，酵母粉，260克低粉倒入麵包機啟動麵包程式攪拌至無顆粒狀態麵糰，紅曲粉，酵母，低粉，溫水同樣放入麵包機啟動麵包程式攪拌至無顆粒狀態麵糰，發酵至兩倍大備用。

• 2、取部分綠色麵糰，揉成圓形。

• 3、取部分紅色麵糰，用梅花模具壓出形狀。

• 4、沾少許水，貼在綠色麵糰上面。

• 5、靜置20分鐘。

• 6、發酵至兩倍大，上鍋大火蒸15分鐘，燜5分鐘出鍋。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖二，完成。