卡通菠蘿小饅頭怎麼做|卡通菠蘿小饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

卡通菠蘿小饅頭的做法步驟

• 1、蒸熟南瓜糊待溫度適中，加入酵母粉攪拌均勻，我用的是麵包機。

• 2、加入低粉攪拌均勻成光滑麵糰，麵包機啟動麵包程式。

• 3、低粉，菠菜汁，酵母，白糖混合攪拌均勻至無顆粒麵糰。

• 4、揉成光滑麵糰。

• 5、發酵至兩倍大待用。

• 6、取部分麵糰，三個大小合適的揉成菠蘿形狀。

• 7、菠菜麵糰取部分擀成5釐米厚度，用花型磨具壓出形狀。

• 8、沾少許水，當菠蘿的梗和葉子，形象逼真。

• 9、發酵20分鐘。

• 10、上鍋蒸，大火15分鐘。

• 11、成品圖一。

• 12、成品圖二。