“新中國成立70週年，普天同慶的日子，今天就藉助應時應景的～國旗肉包，表達一下內心強烈的愛國情懷吧😄😀，國慶快樂！！[玫瑰]”
1、麵粉中加入酵母、溫水、糖揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜放至溫暖處發酵
2、趁著發酵麵糰的時間，我們來準備肉餡，豬肉剁成末
3、磕入一個雞蛋，加澱粉、鹽、雞精、蠔油、姜粉、胡椒粉、生抽
4、順一個方向攪拌均勻上勁，期間多次少量的加水，待加的水完全吸收後再加下一次
5、麵糰發酵至兩倍大（發酵好的麵糰）
6、都是蜂窩狀
7、取出麵糰，排氣，再次揉光滑
8、取30克麵糰，加入黃色食用色素，剩下的加入紅色食用色素，得到紅色和黃色兩種麵糰
9、黃色麵糰擀成大薄片，用兩個五星模具壓出大小不同的各大小五角星待用
10、紅色麵糰分成50克左右的均勻的小劑子
11、取出一個紅色麵糰，擀成長方形的中間厚，四周薄的面片，包上肉餡，先上下後左右的對摺成6cmx4cmx2cm的長方形包子生胚，封口，翻面，封口朝下
12、取一個大五星和4個稍小一號的五星，黃色五星背面蘸水，依次貼在紅色麵糰左上角（國旗的長寬比例是3：2）
13、整理形狀
14、依次全部做完
15、國旗包子生胚放入蒸鍋中，不開火，涼水上鍋，蓋上鍋蓋，再次醒發20分鐘
16、時間到後，開大火，出汽後，蒸15分鐘，關火後再虛蒸3-5分鐘
17、好了😁
18、國慶快樂！！
千里飄香谷
