1、準備:新鮮瘦肉,切小塊。
2、花旗參3克(一人份改放2克即可)。
3、瘦肉焯水。
4、清洗乾淨。
5、將食材加一片姜放入燉盅裡,新增適量的水。
6、隔水燉兩小時。
7、燉好的湯調點鹽即可。
8、成品圖。