國旗蛋糕鬆軟可口,甜香美味。這款獨具匠心的國旗蛋糕非常吸引大家的目光,它不同於往常的蛋糕,國旗蛋糕老少皆宜,吃一口鬆軟的蛋糕心情更加美麗喔~追求美食,製作美食的道路上,我們一直潛心創新和開發新產品。這款國旗蛋糕是不二之選,快快行動起來。
主料
雞蛋 :6個輔料
植物油 :50具體步驟
將雞蛋打入容器
加入細砂糖隔熱水打發至畫八字形時不宜消失即可
加入低筋麵粉和植物油並攪拌均勻
倒入八寸和六寸模具中
入烤箱上下火180°烤40分鐘左右
將翻糖膏分成三分之二、三分之一和二分之一分別加入紅黃橙三種顏色,揉搓擀平
將蛋糕體摸上糖霜
再把翻糖皮蓋上去鋪平
用星星模具壓出五角星形狀的翻糖皮,背面刷水黏上去就好了
國旗的翻糖蛋糕就製作完成啦
1.雞蛋冰箱拿出來要等回溫,隔熱水打發熱水40°左右2.桌面一定要撒糖粉,不然翻糖膏越揉越粘