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旗袍淡奶油蛋糕怎麼做|旗袍淡奶油蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.3W
旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做

在這樣的冬日裡,最宜站在窗前,看窗外水墨風景。花事謝幕,草木皆休,那些怕冷的鳥兒都飛走了,城市的上空少了往日的喧囂。但是喜鵲、麻雀卻仍然在陽光下飛翔,他們是冬日家園的留守者。棲落在電線杆上,是五線譜上靈動的音符;穿梭般地嬉戲覓食,是凝重冬季裡流淌的樂章。哪裡有他們出現,哪裡的寂寞便逃遁無蹤。只要有能落腳的空地,他們就會一個俯衝安然著陸,然後昂首挺胸地踱著方步或溜彎兒或覓食,他們堅信,就這樣飛著飛著,就飛進了春天裡…文字摘於《國學精粹》

食材明細

主料
  • 八寸戚風蛋糕底 (1個)
  • 淡奶油 (500g)
輔料
  • 白糖 (50g)
  • 紅心火龍果 (半個)
  • 小芒果 (4個)
  • 黑巧克力 (10g)
調料
  • 藍色食用色素 (幾滴)
  • 綠色食用色素 (幾滴)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

旗袍淡奶油蛋糕的做法步驟

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第2張

    1、備好食材,八寸戚風橫切成3片,水果切片。

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第3張

    2、淡奶油+白糖隔冰水打發成此狀態。

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第4張

    3、放一層蛋糕底,抹上奶油。

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第5張

    4、放上一層火龍果片。上面再放一層蛋糕片,再次抹奶油。

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第6張

    5、鋪放上芒果。

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第7張

    6、再鋪上蛋糕片。

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第8張

    7、淡奶油抹平面,用牙籤畫出人物輪廓,再用巧克力液(巧克力+淡奶油)隔水融化後放涼,裝裱花袋裡剪個小口,描上顏色,頭髮也上色。

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第9張

    8、用藍色食用色素幾滴加少許淡奶油和勻後,添衣服顏色。

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第10張

    9、綠色食用色素幾滴加淡奶油和勻,裱花袋擠出葉子。用巧克力液寫上字。

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第11張

    10、成品。

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第12張

    11、成品。

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第13張

    12、切開。

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第14張

    13、成品。

  • 旗袍淡奶油蛋糕的做法 旗袍淡奶油蛋糕怎麼做 第15張

    14、成品。